弥补方法就是随身携带一小把坚果，比如开心果或杏仁都可以，吃掉这些坚果就能增加5克蛋白质，而且还能补充一般早餐中数量不足的维生素E。
最后，记得早餐之前要先喝两大杯白开水。
补充说明：
1、这个减肥早餐的搭配还可以换成烤马铃薯配牛奶，或者土豆泥配牛奶。如果你不嫌麻烦，把红薯或马铃薯泥和全麦面粉混合，制成红薯煎饼，味道更为可口。
2、如果不喜欢吃烤熟的东西，也可以改成蒸熟，头一天蒸好放在冰箱里，第二天微波炉热一下即可。
3、把烤红薯换成蒸山药也非常不错，更有健脾胃的效果。
注意事项：
有胃酸过多、胃溃疡和腹胀腹泻问题的人，最好不要在早餐食用大量红薯，否则容易引起胃肠不适。
