妊娠早期的一些生理反应会让准妈妈们身心俱疲。为了防止因早孕反应引起孕妇营养不良,要设法促进孕妈的食欲,在食物的选择、加工及烹调过程中,注意食物的色、香、味,同时根据个人经济能力、地理环境、季节变化来选择加工、烹调食物,使孕妇摄入最佳营养素。
具体方法如下:
1.食物形态要能吸引人的视觉感官,同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、鲜香菇、新鲜平菇、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。
2.选择的食物要易消化、易吸引,同时能减轻呕吐。如烧面包、饼干、大米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。
3.食品要对味,烹调要多样化。根据孕妇的喜好,选择不同的原料和烹调方法来加工食物。烹调过程中尽量养活营养素的损失。如洗菜、淘米次数不能过多,不能切后洗菜、泡菜,不能用热水淘米,蔬菜在烹调过程中应急火快炒。
4.在进食过程中,保持精神愉快。如进食时听轻音乐,餐桌上可放一些鲜花(当然,特殊情况除外,比如有花粉过敏症的),这样孕妇可解除早孕的恐惧、孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲。
准妈妈的辛苦众人皆知,准爸爸也不轻松。如果是在爸爸你什么也做不了的情况下,请尽量逗孩儿他妈开心吧,这也是一件功德无量的事哟~