现实生活中,不少人认为食用黑木耳有清肺的作用,比如一些美发师朋友就经常食用黑木耳,希望能借此清除掉吸入肺部的头发碎屑。事实上,黑木耳的作用是润肺,并不能清肺。
查阅了大量资料得知,黑木耳中含有一种特殊的植物胶质,有润肺和清理胃肠的作用。黑木耳中的这种胶质能帮助消化纤维类物质,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用,将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外。
也就是说,黑木耳只能清除消化道内的微小纤维类异物,但吸入气管和肺里的异物却难以清除出去。所以,提醒美发师和在有飞屑环境下工作的朋友们,平时要注意保护好自己,吃黑木耳是没有作用的。