羊舌也叫羊口条,是羊的舌头,它不仅肉质鲜嫩好吃,而且有很好的保健功效。羊舌性平、味甘,有化痰止咳、通便之功效,主治肺燥咳嗽、干咳痰少、咽喉干痛、肠道枯燥、大便秘结、气血虚亏、羸瘦体弱等症。
羊舌是很多人爱吃的美味,其肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合温热病后、热退津伤、口渴喜饮者食用。
禁忌:羊舌含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用。肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
羊舌也叫羊口条,是羊的舌头,它不仅肉质鲜嫩好吃,而且有很好的保健功效。羊舌性平、味甘,有化痰止咳、通便之功效,主治肺燥咳嗽、干咳痰少、咽喉干痛、肠道枯燥、大便秘结、气血虚亏、羸瘦体弱等症。
羊舌是很多人爱吃的美味,其肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合温热病后、热退津伤、口渴喜饮者食用。
禁忌:羊舌含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用。肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。