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三椒爆炒鸡胗,夏季不可错过的经典开胃菜

已有人阅读      更新于2016-8-7 8:30:50      作者:紫色透明

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  三椒爆炒鸡胗用到了泡椒、杭椒和鲜花椒,鲜辣好吃而且非常的开胃下饭,绝对是夏季里不可错过的经典开胃菜。

三椒爆炒鸡胗,夏季不可错过的经典开胃菜

原料:

鸡胗300克,泡椒150克,杭椒三个,鲜花椒6克,生姜1块,大蒜3瓣,米酒10克,豆瓣酱10克,豆豉5克,淀粉少许。

准备工作:

  1、鸡胗处理干净后切成薄片,加米酒腌制一会再加少许淀粉抓匀。

  2、泡椒和杭椒切圈,生姜和大蒜切片,豆瓣酱和豆豉剁碎。

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