三椒爆炒鸡胗用到了泡椒、杭椒和鲜花椒,鲜辣好吃而且非常的开胃下饭,绝对是夏季里不可错过的经典开胃菜。
原料:
鸡胗300克,泡椒150克,杭椒三个,鲜花椒6克,生姜1块,大蒜3瓣,米酒10克,豆瓣酱10克,豆豉5克,淀粉少许。
准备工作:
1、鸡胗处理干净后切成薄片,加米酒腌制一会再加少许淀粉抓匀。
2、泡椒和杭椒切圈,生姜和大蒜切片,豆瓣酱和豆豉剁碎。
三椒爆炒鸡胗用到了泡椒、杭椒和鲜花椒,鲜辣好吃而且非常的开胃下饭,绝对是夏季里不可错过的经典开胃菜。
原料:
鸡胗300克,泡椒150克,杭椒三个,鲜花椒6克,生姜1块,大蒜3瓣,米酒10克,豆瓣酱10克,豆豉5克,淀粉少许。
准备工作:
1、鸡胗处理干净后切成薄片,加米酒腌制一会再加少许淀粉抓匀。
2、泡椒和杭椒切圈,生姜和大蒜切片,豆瓣酱和豆豉剁碎。