西红柿炒鸡蛋先炒什么，用什么调味料简单好吃

　　西红柿炒鸡蛋是既营养又好吃的简单家常菜，但很多人不知道应该先炒鸡蛋还是先炒西红柿，今天咱就说说西红柿炒鸡蛋的正确炒法及调味技巧。

原料：

西红柿2个，鸡蛋2个，白糖10克，盐2克，香葱末适量。

准备工作：

　　1、西红柿用沸水烫煮一下再撕去外皮，切成小块。撕去外皮为的是不影响口感，但比较懒的朋友也可以不去皮。

　　2、鸡蛋打散。

做法步骤：

　　1、炒锅烧热，下油滑锅，然后倒入打散的蛋液用大火快速炒熟，盛出待用。

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