首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

洋槐花炒鸡蛋的做法3种,适合厨房新手的春季家常菜

  更新于2018-4-6T21:25:18      作者:钱多多

  每年洋槐花盛开的时候,我家都会做洋槐花炒鸡蛋这道菜,不仅营养丰富,吃起来还嫩香可口。洋槐花炒鸡蛋做起来很简单的,就算是厨房新手也可以做得很好吃。

洋槐花炒鸡蛋的做法3种,适合厨房新手的春季家常菜

  现将洋槐花炒鸡蛋的几种不同做法介绍如下,看看怎么做更好吃,更适合你的胃口。

洋槐花炒鸡蛋做法一

  原料:鲜洋槐花250克,鸡蛋3个,精盐、葱花、植物油各适量。

  准备:将洋槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水。鸡蛋打入碗内,放入适量盐搅散,再放入洋槐花搅匀。

  做法:炒锅烧热后倒入适量油,油热后晃动炒锅,让油沾满锅壁。然后放入葱花炸出香味,倒入洋槐花蛋液,炒至熟且块状后,出锅装盘。

洋槐花炒鸡蛋做法二

  原料:洋槐花、鸡蛋、盐各适量。

  准备:摘下洋槐花的花托,也可以不摘,但摘掉花托口感好些。然后把洋槐花漂洗干净,沥水备用。

  做法:把洋槐花放入大碗中,打入鸡蛋,放点盐,搅拌均匀。炒锅烧热放油,把和好的洋槐花鸡蛋液倒入锅中,小火略煎。然后翻炒,至熟为止。

洋槐花炒鸡蛋做法三

  原料:洋槐花1大勺鸡蛋2个

  准备:洋槐花淘洗干净后,沥水备用。鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用。

  做法:炒锅放油烧热,下洋槐花炸至金黄色,盛出。再烧热锅内的余油,下鸡蛋炒散后加入洋槐花略翻炒即可。

经验分享:

  一、先把炒锅烧热后再放油,油热后晃动炒锅,让油沾满锅壁,这样做可以防止沾锅。

  二、洗洋槐花时动作要轻柔,不要搓烂了。

  三、炒鸡蛋时不宜放味精,会影响鸡蛋的口感。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰