去除山楂核,只需要一个废旧的钢笔帽就可以轻松完成,这样给山楂去核又快又干净,去核后的山楂还非常整洁。
先把山楂洗净后沥水待用,然后找到一个粗度合适的废旧钢笔帽,把头卸下来,里面有个塑料夹笔的东东,用筷子把它投出来,这样就把钢笔帽变成了两边通的圆筒状,将它刷洗干净后就可以直接使用了。
把钢笔帽从山楂有花蒂的部分投进去,连花蒂带籽和尾茎一下就投出来了。直接用手捅出去可能有点费劲,可以找个硬板,把笔帽竖起来,大头朝上,小头朝下,往下压山楂。
压几个山楂后,笔帽就会塞满,用筷子从小头一投,就全出来了。这样反复操作,山楂很快就弄好了,这样去籽的山楂,很整洁,还很干净。
当然,并不是非要用废旧钢笔帽才行,凡是与钢笔帽类似的圆筒状工具都可以使用。