这道泡菜炖猪蹄酸辣可口,非常美味,做法也极其简单,大家不妨试试看。
原料:猪蹄、泡椒、泡姜、泡萝卜各适量。
做法:猪蹄去毛,洗净,剁成小块。炒锅放适量油,烧热,把泡椒、泡萝卜、泡姜炝一下。接着放入猪蹄、水、盐等焖起来。焖至你喜欢的软烂程度即可。