土豆丝饼怎么做香到不能自己，欲罢不能

　　这款土豆丝饼的做法比较简单，只要别忘了放盐就成功了，但味道香到让你不能自己，欲罢不能。

原料：

土豆1个，葱段1根，鸡蛋1个，味精少许，盐适量。

准备工作：

　　土豆去皮，切成均匀的细丝后再用清水浸泡一段时间，捞出沥水。然后再把葱段切成葱花待用。

做法步骤：

　　1、锅里下少许油，放葱花炒香后倒入沥干水的土豆丝，加盐和味精翻炒。

　　2、炒至土豆丝快要熟的时候，摊成饼状，磕入鸡蛋。

　　3、开小火，将正反两面反复煎成金黄色，出锅。