肉松是很多孩子爱吃的营养美食，今天我就总结一下自制健康完美肉松的详细过程及真实经验，让你轻松学会做适合孩子的健康肉松。
我自制肉松的主要工具就是家里用的擀面杖，用它做出的肉松非常棒，和料理机打出来的肉松有很大区别，比料理机打的肉松要好吃许多。
原料：
精瘦肉750克左右，葱段4段，姜片4片，陈皮1片，花椒10余粒，八角两颗，料酒少许。
调味料：
每330克熟肉用30克生抽，6克老抽，3克盐，2克蒸鱼豉油，40克玉米油和45克细砂糖。
做法步骤：
1、精瘦肉洗净后先切成丁状，喜欢粗纤维的就切成大丁，喜欢细腻些的就切成小丁。把精瘦肉切成小丁虽然比较麻烦，但对后面的步骤是非常有利的。
