这种三杯鸡翅的做法最为简单易行,把鸡翅和调味料放在锅里就不要管了,也是比较适合懒人的美味鸡翅做法。
原料:鸡中翅10只,芝麻油50ml,料酒50ML,老抽25ML,生姜数片,白糖适量。
准备工作:鸡中翅洗净后剁成两半。
做法步骤:
1、炒锅内倒入芝麻油烧热,倒入鸡中翅翻炒均匀。
2、加老抽、料酒和生姜片继续翻炒均匀,加清水淹没鸡中翅并改用大火。
3、加白糖提味增鲜,烧开后改用小火焖20分左右,打开锅盖改用大火收浓汤汁。
4、汤汁收的差不多时关火,下入鸡精翻匀后出锅装盘。
这种三杯鸡翅的做法最为简单易行,把鸡翅和调味料放在锅里就不要管了,也是比较适合懒人的美味鸡翅做法。
原料:鸡中翅10只,芝麻油50ml,料酒50ML,老抽25ML,生姜数片,白糖适量。
准备工作:鸡中翅洗净后剁成两半。
做法步骤:
1、炒锅内倒入芝麻油烧热,倒入鸡中翅翻炒均匀。
2、加老抽、料酒和生姜片继续翻炒均匀,加清水淹没鸡中翅并改用大火。
3、加白糖提味增鲜,烧开后改用小火焖20分左右,打开锅盖改用大火收浓汤汁。
4、汤汁收的差不多时关火,下入鸡精翻匀后出锅装盘。