黑椒鸡翅是一道能让你口水直流的美味，不信你就做来尝一尝吧。黑椒鸡翅的做法有多种，今天我给大家推荐两种油煎的做法，供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己胃口的黑椒鸡翅。
做法一：鸡翅、大蒜瓣、洋葱、黑胡椒粉、糖、盐米酒、生抽、生粉各适量。鸡翅洗净沥干，用盐腌制。洋葱、大蒜瓣切颗粒。锅中放适量油，将腌制好的鸡翅，放入煎至表面金黄。沥油。煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱。转小火慢慢炒香。放入黑胡椒粉、白糖、盐。再放适量清水，放入煎好的鸡翅。放少许生抽。盖上锅盖焖煮至入味。将煮好的鸡翅捞出装盘。锅中剩下的汤汁，放少许生粉水勾芡。用滤勺滤除洋葱跟蒜末。剩浓稠的汤汁浇在鸡翅上即可。
做法二：鸡翅中10个、蒜1头。鸡翅洗净，统一在一面划两刀，以便入味。蒜切成末。用2勺料酒，1勺蒜末，适量盐将鸡翅腌制30分钟以上。煎锅中放1勺油，将鸡翅放入锅中，开小火煎。中途可以翻翻面，将鸡翅的两面都煎至金黄。在鸡翅熟了之后，撒上蒜末、黑胡椒碎，继续煎5分钟左右即可。
