嫩玉米比较常见的吃法就是煮熟、蒸熟后直接食用，也可以用来煮粥。除此之外，嫩玉米用来烤着吃也是很美味的，是一种很受欢迎的街头小吃。如果你家里有烤箱或微波炉，不妨亲自动手烤玉米吧，吃的更放心些。以下是烤玉米的常用方法与技巧，供朋友们参考。
番茄酱烤玉米
玉米剥皮，把玉米须摘干净，切成段。然后将玉米段刷点油，再刷番茄酱，裹上锡纸，放入烤盘。烤箱预热，把玉米放在烤箱里180度烤十分钟，取出即可。
咸香烤玉米
新鲜嫩玉米煮熟或蒸熟，然后抹上一层油，再撒点盐，放在烤箱中200度10分钟即可。
培根芥末烤玉米
玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。
