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凉拌内酯豆腐,只用两种调味料的绝妙凉菜

已有人阅读      更新于2017-9-5 8:49:50      作者:李莉

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  内酯豆腐用酱油和黄贡椒辣椒酱拌着吃特别开胃,虽然是只用两种调味料的简单凉菜,但特过瘾,味道绝了。

凉拌内酯豆腐,只用两种调味料的绝妙凉菜

原料:

内脂豆腐1盒、优质有机酱油2汤匙,黄贡椒辣椒酱适量。

做法步骤:

  1、内酯豆腐用勺子挖成块,或者用刀切成块均可,把它放入开水里烫一下或蒸一下,沥水后放在碗里。

  2、淋入酱油,再根个人口味调入适量黄贡椒辣椒酱即可开吃。

多说两句:

  1、内酯豆腐用勺子挖成块或切成块都可以,弄成块以后用开水烫一下或蒸一下都行,但个人感觉还是蒸一下比较好。

  2、黄贡椒辣椒酱的味道非常香浓,再配上酱油味道就更浓了,基本不需要别的调料。

  3、夏天吃这道菜可以直接吃冷的,更爽口。


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