材料:面粉,泡菜,蕨菜,虾仁,葱,鸡蛋
做法:
1.泡菜且小块,蕨菜切丁,葱切末
2.开水揉面。放入两个鸡蛋,加盐味精。把切好的泡菜蕨菜还有虾仁葱末都放进去。
3.拌匀,揉面 (最好带上手套),用擀面杖擀成一个一个饼。越薄越好。
4.平底锅放油 (不要太多)等油开了,就能放面饼下去煎了。
PS:可以蘸番茄酱或者千岛酱吃,热腾腾的香脆可口。
材料:面粉,泡菜,蕨菜,虾仁,葱,鸡蛋
做法:
1.泡菜且小块,蕨菜切丁,葱切末
2.开水揉面。放入两个鸡蛋,加盐味精。把切好的泡菜蕨菜还有虾仁葱末都放进去。
3.拌匀,揉面 (最好带上手套),用擀面杖擀成一个一个饼。越薄越好。
4.平底锅放油 (不要太多)等油开了,就能放面饼下去煎了。
PS:可以蘸番茄酱或者千岛酱吃,热腾腾的香脆可口。