漂亮的木槿花是可供食用的花卉，亦可入药，它的花蕾和完全绽放的花朵都可以食用。下面介绍木槿花的两种常见吃法，教你如何用木槿花做味道鲜美的豆腐汤和鸡蛋饼。
在准备用木槿花制作菜肴之前，我们首先要把它的花蒂和花芯都摘掉，洗净后放那里控水待用。
一、木槿花豆腐汤的做法
原料：木槿花、豆腐、肉末、盐各适量。
做法步骤：
1、先把肉末用爆香，放水煮开后再下入豆腐，放盐调味。
2、等豆腐煮得差不多了，把木槿花放下去煮软即可。也可以随个人喜好放点其它的青菜作搭配，和木槿花一起下锅就行了。
二、木槿花鸡蛋饼的做法
原料：木槿花、鸡蛋、糯米粉（或面粉）、盐各适量。
