鹌鹑蛋营养丰富,不仅可以补充优质蛋白,还可以促进大脑发育,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。因此,鹌鹑蛋也被誉为平价补脑丸,很适合孩子食用。但并不是所有宝宝都爱吃蛋,面对不爱吃蛋的宝宝,家长不妨试试这道超萌的水煮鹌鹑蛋,它可爱的造型肯定能激发宝宝的食欲,不爱吃蛋的宝宝也一定会喜欢上的。
食材:鹌鹑蛋、胡萝卜、黑芝麻。
步骤:
1、鹌鹑蛋煮熟剥开,如果用凉水过一遍更容易剥开。
2、胡萝卜切成片,切成小三角形做嘴巴,再切几个齿轮型做鸡冠。
3、用小刀在鹌鹑蛋的顶部和三分之一处各划一刀。
4、齿轮形状安装在顶部做鸡冠,小三角装在三分之一处做嘴巴。
5、用黑芝麻装饰做眼睛,一个可爱的鸡宝宝就完成了。
超萌的鹌鹑蛋鸡宝宝,哪个宝宝不喜欢呢?
鹌鹑蛋中大量的维生素D能增进大脑记忆力,而且,鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。