番茄酱打开后就容易变质变味,就算放在冰箱里冷藏也不能保存太长时间。今天推荐两个保存打开的番茄酱的实用小妙招,让你的番茄酱能保存的更久一些。
方法1、在番茄酱上面均匀撒一点细盐,然后倒入一些熟的食用油就可以了,每次取食后都要这样处理一下。
方法2、把番茄酱放在锅里蒸一下,然后倒少量高度白酒或柠檬汁,不放白酒或柠檬汁也行,只要趁热蒙上1~2层保鲜膜,再拧紧瓶盖就可以了。
用以上两种方法处理好的番茄酱,可以放在常温下保存,也可以放在冰箱冷藏室内保存,当然是冷藏保存的时间更长久些。
如果是袋装的番茄酱就比较简单了,因为袋装番茄酱取食时通常是挤出来的,里面的番茄酱不会被污染到,外面的空气和杂菌也不容易进入袋内,取食结束后只要再把袋口密封起来就行。