猪腰是效果不错的补肾食材，但如果处理不好就会有难闻的腥臊味，下面介绍我处理猪腰的真实经验，按这种方法处理的猪腰能彻底去掉腥臊味。
第一步：先把猪腰外层的膜剥掉，再沿着猪腰的中线对半切开，现在你会看到剖面上有白色和深红色的部分，这些都要全部片掉不用，它们是猪腰腥臊味的主要源头。
第二步：接下来我们要把猪腰依烹调的需要，打十字花刀或切成条、片、块。
猪腰怎么处理没有腥臊味的真实经验
更新于2014-12-14T10:26:34 作者：无言无语
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猪腰是效果不错的补肾食材，但如果处理不好就会有难闻的腥臊味，下面介绍我处理猪腰的真实经验，按这种方法处理的猪腰能彻底去掉腥臊味。
第一步：先把猪腰外层的膜剥掉，再沿着猪腰的中线对半切开，现在你会看到剖面上有白色和深红色的部分，这些都要全部片掉不用，它们是猪腰腥臊味的主要源头。
第二步：接下来我们要把猪腰依烹调的需要，打十字花刀或切成条、片、块。