烤土豆是很多人深爱的土豆吃法，但是你知道到底哪种土豆做的烤土豆最好吃吗，今天我就用实践经验帮你解答。
市场上比较常见的土豆，按果肉颜色可以分为三种，红色、褐色或金黄色。实践证明，烤土豆最好别选红色果肉的土豆，用褐色或金黄色果肉的土豆是不错的选择。
红色果肉的土豆烤出来很黑，这是因为它的淀粉含量比较低，在烤箱里面虽然可以烤得很脆，但拿出烤箱以后，里面容易变得松散，易碎。
褐色果肉的土豆烤好以后，外皮呈淡淡的金棕色，内里松软好吃，但口味偏清淡，也还不错。
金黄色果肉的土豆淀粉含量较低，而含糖量较多，烤好以后表皮酥脆，里面呈奶油状，这种土豆才是制作烤土豆的首选。
