自制年糕，成功率最高的年糕自制方法

　　现在网上关于自制年糕的办法有很多，但经过实践检验，我发现以下这种年糕自制方法成功率高，且也省事省力，只要掌握好搭配好就可以了。如果有时间，你不妨也来试试如何自制年糕吧。

原料：

糯米粉和大米粉，清油或者猪油。

准备工作：

　　把糯米粉和大米粉按照3：2的比例混合均匀，加入适量清油或者猪油，用开水烫匀，然后和成面团。

制作方法：

　　把面团分成等量的年糕坯。蒸锅的屉子刷薄油防粘。将年糕坯依次整成自己想要的形状，放屉上。上锅蒸熟后，晾凉切片即可。

　　一次可以多做些年糕，吃不完就放冰箱里，可以保存好几个月哦！