可以健脾祛湿的汤有很多种,今天给大家推荐9道既简单实用,而且效果不错的健脾祛湿汤,都是简单易做的家常健脾祛湿汤。
1、砂陈鲫鱼汤
原料:白鲫鱼一条1斤左右,砂仁3克,陈皮3克,香菜20克,生姜10克,盐适量。
做法:白鲫鱼杀好洗净入锅煎一下,两面都煎黄后加适量开水,大火煮成乳白色的汤,放入砂仁、陈皮、香菜、生姜和盐,再稍煮3分钟左右即可出锅。
功效:此汤为营养丰富的健脾去湿汤,尤其是补脾胃的功效甚好,且补而不燥。
2、三豆鲫鱼汤
原料:鲫鱼500g,扁豆50g,薏米50g,赤小豆50g,生姜5片,盐适量。
做法:所有材料处理干净后放入汤煲里,加入适量清水后先用大火烧开,再转小火,慢慢煲2~3小时放盐调味即可。
功效:既美味又营养的健脾祛湿汤。
3、冬瓜鲫鱼汤
原料:白鲫鱼一条1斤左右,冬瓜500克,赤小豆60克,葱头5个,盐适量。
准备:白鲫鱼杀好处理干净,冬瓜洗净后带皮切成小块。
做法:将上述所有材料放入汤煲煲成汤,最后放盐调味即成。
功效:此汤有补脾和利水消肿的功效,补脾而不留邪,利水而不伤正气。