我们家以杂粮粥作为早餐已经大半年了,自己感觉这款杂粮粥的养生效果不错,老公时常腹泻的毛病治好了,头发也不再掉落的那么厉害了。
原料:
黑豆、黄豆、绿豆、红豆、黑米、红米、薏米、白米、小麦、荞麦、小米、高梁、花生、黑芝麻、莲子、红枣等等(凡是超市里能买到的各种五谷杂粮都可以用,视自己喜好酌情添减,比如增加几颗龙眼、核桃,或者加点党参、黄芪、枸杞等等,皆无不可)。
做法步骤:
每天晚上睡觉前将各色杂粮洗净,放入微电脑高压饭锅,调到“煲粥”功能,预约好时间。如预约6小时,高压锅会自动在6小时后开始工作。次日晨起,粥烂可食。配菜可自己炒干牛肉、酸豆角、榨菜之类自己喜爱的菜品。
养生功效:
五谷五豆,以养五脏。如黑豆、黑米、黑芝麻可以养肾。肾主骨骼同毛发,多食此粥可防止脱发白发。总体来说,白色润肺,赤色养心,青色养肝,黄色养脾,黑色养肾。上述原料五色五味齐备,营养均衡,能调养五脏,且清淡味美,不增加肠胃负担。
养生效果:
以此杂粮粥为早餐,已有大半年。每天晨起同老公跑一会儿步,爬一会儿山,回来时高压饭锅里的杂粮粥早已熬得烂透了。再炒一点酸豆角、榨菜来佐粥,勤快一点,就再煎两个鸡蛋饼或者煮两个鸡蛋。食粥大半年来,老公经常腹泻的毛病果然止住了,头发也不再掉落的那么历害。