山药薏米芡实粥是古代中医流传下来的组方,有补充气血和调和脾胃的功效,尤其善补气血,是倍受历代知名医家推崇的补气血名方。
组方:
生怀山药干30克,兴仁小薏米30克,药用北芡实30克(此为成年人一天的用量,不需要过于严格,自己感觉份量差不多就行)。
做法及用法:
将上述三味中药材洗净入锅,加适量清水煮烂即可,喜欢喝糊糊的可以打碎后煮成糊糊。
山药薏米芡实粥加减方——
正常人用于日常养生保健,三味中药材按等量搭配即可;尿少且有水肿的可以去掉芡实;肾虚、尿频和口舌干燥者可以去掉小薏米。
偏重于去湿热的,可以用小薏米30克,药用毛绿豆30克。
老年人需要偏重补脾补肺的,可用山药60克,薏米30克,芡实30克;老年人需要偏重补肾阴的,可用芡实60克,山药30克,小薏米不用。
山药薏米芡实粥的功效作用——
此粥有补充气血和调和脾胃的功效,尤其善补气血。
中医认为,脾为气血生化之源,所以补气血最快捷有效的方法就是先补脾,而芡实是健脾补肾的绝佳首选。
山药是培补中气最平和的中药材,能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩,和芡实同用则补益效果更佳。
小薏米有健脾祛湿的功效,最善于利水渗湿,和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
山药、薏米和芡实都有健脾益胃的功效,但各有侧重,三者同用疗效更加显著,是补气血的千古名方,治疗贫血的效果非常明显。
山药薏米芡实粥怎么做补气血效果好——
山药薏米芡实粥的做法非常简单易学,没有什么需要特别注意的地方。但是,为什么有些人吃了很久都看不到效果呢?这就要问问您购买的中药材是否正宗。
1、山药并不是普通的菜用山药,而是产于河南焦作的药用铁棍山药,而且必须是干燥后切片的生怀山药(就是未经过炒制的干怀山药片),新鲜怀山药或炒过的怀山药都不适合这个方子。
2、薏米指的是产于贵州省兴仁县的药用小薏米,其它品种或产地的薏米均无药用功效(参阅《大薏米和小薏米有什么区别,哪种薏米祛湿效果好》)。
3、芡实有南芡和北芡之分,南芡实是食用芡实,它没有药用功效,必须选用药用的北芡实才有效果。
很多东西都有药用型和食用型两种,比如芡实、莲子和小薏米等等,产地不同也会影响中药材的药用功效。只有选对了道地的中药材,才能发挥治疗效果,如果选错了,吃的再多也没用,您说对吗?
如果您不想费心去学习如何识别真假中药材,不妨去“孟老二干货”这家淘宝店去购买,他家的货都是比较正宗的,效果很好。
山药薏米芡实粥适合哪些人——
1、身体健康的正常人也可以喝山药薏米芡实粥,有非常不错的养生保健功效,让您气血充足,有增强免疫力的作用。
2、患有慢性病的朋友也可以喝山药薏米芡实粥,能培补气血,增强身体抵御病症的能力。
3、山药薏米芡实粥的主要功效就是补气血,所以它特别适合气虚或贫血者服用。
哪些人不适合喝山药薏米芡实粥——
山药薏米芡实粥虽然有诸多好处,但仍然有些人无福消受此粥。
1、体内浊气太多的人不适合喝山药薏米芡实粥,喝完后必饱胀难消。
2、肝火太旺的人不适合喝山药薏米芡实粥,喝完后必胸闷不适。
3、瘀血阻滞的人不适合喝山药薏米芡实粥,喝完后必疼痛加剧。
4、津枯血燥、风寒实喘、小便短赤及热结便秘者都不适合喝山药薏米芡实粥,喝完后必有各种不适感。
注意事项:
为了保证山药薏米芡实粥的药用效果,请不要擅自添加大米,因为大米会降低小薏米祛除湿气的效果,切记。