用葛花泡茶饮用虽然也有不错的解酒功效,但单用一味葛花解酒效果并不是最好的,效果最好的葛花解酒名方当属葛花解酒汤,此方出自元代李东垣《脾胃论》一书,自元代起一直流传至今。
葛花解酒汤的配比与做法
配比:木香3克,人参、猪苓、白茯苓、白术、神曲、泽泻、白豆蔻各9克,青皮、砂仁、橘皮、干姜各6克,干葛花15克。
说明:以上各味中药材的用量均指其干重。
做法:将以上各味中药材放在一起,一起研磨为细末状即成。
用法:每次服用9克粉末,可用白开水调服或煎成汤剂饮服,服下后微出汗时酒就醒了。
这款葛花解酒汤效果甚佳且流传较广,各种不同程度的醉酒均可使用此方解酒,但阳性体质的醉酒者使用此方时,要减去干姜、白术和木香等辛燥之品,改用同等量的黄芩、黄连和栀子等苦寒清热之品。