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简单实用的家常补肾食谱

  更新于2010-1-11T14:11:19      作者:刘晓楠

  补肾食谱中有很多补肾的美味家常菜,但以下四种是比较简单实用的家常补肾食谱,不仅做法简单易行,而且食材比较容易得到,朋友们不妨试试看。这些这些家常补肾食谱都是经过实践反复检验的,你不用怀疑它们的补肾效果哦。

  山药核桃猪骨汤

  原料:猪骨、山药、核桃、枸杞、小茴香、生姜片、醋、食盐。

  做法:猪骨焯水后,放入锅中,加入足量的清水,放入生姜片、小茴香,开大火熬煮15分钟左右,用小勺将浮沫撇去。淋入1汤匙醋。转文火慢慢熬煮30分钟左右至猪骨熟。山药洗净去皮,放入汤锅中,放入核桃仁。

  继续用文火熬煮约15分钟左右,至山药和核桃仁熟。放入几粒枸杞。根据自己口味,加入适量的食盐。转大火再煲15分钟左右即可。

  韭菜炒虾仁:虾仁用水泡一下,解冻。韭菜洗干净,切小段。锅中底油,放入姜丝爆一下,倒入虾仁翻炒几下,加入料酒继续翻炒几下,虾仁炒的时间不要太长。倒入韭菜大火翻炒。韭菜瘪下去的时间,加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了,然后加点鸡精就可以起锅了。

简单实用的家常补肾食谱

  核桃炒腰花

  原料:猪腰2个,核桃仁50克,木耳25克,蒜苗150克,葱少许。

  做法:将猪腰破开,去掉中间的臊腺,用菜好在表面划格子状,用盐搓后,用清水洗净,用葱、姜、生粉、绍酒拌匀。起油锅,用小火炒猪腰,迅速捞出。起油锅,将核桃仁用油炒熟。捞出后放入木耳、蒜苗均匀搅拌,放少许盐。倒入猪腰及核桃仁,调味后用生粉勾芡,盛盘中即可食用。

  韭菜蛋丝:韭菜3两,鸡蛋2个,芝麻少许,生抽、香油、味精(鸡精)、糖各少许。将鸡蛋打匀,煎成蛋皮,再切成丝。韭菜切成段,放沸水里煮1分钟捞起。锅烧干,不要放油,芝麻放入炒出香味。将上述调料放小碗里,置微波炉中用中火转半分钟。把蛋丝、韭菜、芝麻加调料拌匀即可食用。

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