青菜蛋花蝴蝶面
那天正好是家里小宝贝的一周岁生日，买了一个巴掌大的小蛋糕，本来是想烧海鲜面的，但后来想想万一海鲜种类太多，把小宝贝吃过敏了那就太不划算了，海鲜少感觉没味道，所以临时决定烧青菜蛋花蝴蝶面，小宝贝很捧场，吃了大半碗。把鸡蛋搅成蛋液直接搅到汤里，是为了让汤浓稠一点，不那么清汤寡水的。
材料：青菜叶四根，鸡蛋一个，蝴蝶面两把
调料：盐少许，料酒，儿童酱油
做法：锅中加入水，烧开，把蝴蝶面掰碎（一是为了烧的熟一点，二是为了让宝宝好嚼一些）放进去烧，大火烧滚三分钟左右，再转小火慢慢的焖个五六分钟，个人认为这样子烧面，面更容易熟透。在烧面的时候，把青菜叶洗干净切碎，鸡蛋打成蛋液备用。等面差不多熟地，再转大火，加入青菜叶碎，稍微搅拌一下，再小心淋入蛋液，等蛋液稍微凝固一下就用筷子快速顺时针方向搅，最后加入一点点盐，一点点料酒，一点点儿童酱油（儿童酱油主要是为了调色，我家宝宝要吃有颜色的食物，白粥之类的不吃）调味。
三鲜花菜挂面碎
想起来好久没有烧三鲜汤，尤其大宝贝很是喜欢这道汤。三鲜是我们温州的说法，其实就是各种贡丸啊，虾丸，鱼豆腐，鹌鹑蛋，小火腿肠等等。于是去菜场里买了各种各样的贡丸回来，发现买的有点多了，就挑了几个出来切碎和挂面一起烧了给小宝贝当午餐吃了。
材料：三鲜五个切成指甲盖那么大的片，花菜一小瓣切成细碎朵，挂面(掰成1-1.5厘米长的碎条)
调料，盐少许，料酒少许
做法：锅中加水烧开，加入挂面碎条，再烧滚两分钟，加入三鲜片，烧两分钟，最后加入花菜烧两分钟，转小火焖煮三四分钟，看看面条是否软烂了。最后加入盐和料酒调味即可。
