市售的核桃杏仁露到底能不能喝呢，这是所有地球人都心知肚明的问题。今天教大家自制健康的核桃杏仁露，方法简单，口感细腻爽滑。
原料：
核桃仁60克，杏仁60克，清水900克，冰糖26克。
准备工作：
将杏仁和核桃仁用温水泡4小时左右，泡软以后去皮待用。
做法步骤：
1、去过皮的杏仁和核桃仁平铺在微波炉专用的盘子里，高火3分钟（此时你会闻到一股很香的味道散发出来，好迷人）。
2、取出杏仁和核桃仁倒入豆浆机，加冰糖和清水，启动豆浆机的果仁露功能，等到程序自动结束就可以了。
多说两句：
1、虽然给杏仁和核桃仁去皮有些麻烦，但为了让核桃杏仁露的口感更加细腻，这个步骤是必须要做的。如果不去皮，等豆浆机的程序结束以后，再用细筛过滤一遍也可以让口感比较细腻。
2、用微波炉叮杏仁和核桃仁的时间仅供参考，请根据实际情况来确定时间，只要香味出来就可以了，千万不能叮糊了。
3、一瓶市售饮料大约含有50克左右的糖，而且还有十几种之多的添加剂，营养几乎等于零，要喝健康的饮料还是自己动手做吧。
4、核桃有补脑的功效，杏仁有润肠、通便、美容的作用，核桃和杏仁都是营养学家推荐的坚果，每天摄入一小把的坚果对于人体心脑血管健康很有利。
