以下两种鸡腿扒都是我爱吃的私房鸡腿扒,两种不同风味的鸡腿扒各有千秋。
一、劲脆鸡腿扒的做法
原料:带大转弯的大鸡腿、小葱、姜、面包糠、鸡蛋。
调料:食用油、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、淀粉、面粉、小苏打、宴会鲜味汁。
准备工作:
1、小葱和姜拍碎,用温水浸泡半小时以上做葱姜水。
以下两种鸡腿扒都是我爱吃的私房鸡腿扒,两种不同风味的鸡腿扒各有千秋。
一、劲脆鸡腿扒的做法
原料:带大转弯的大鸡腿、小葱、姜、面包糠、鸡蛋。
调料:食用油、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、淀粉、面粉、小苏打、宴会鲜味汁。
准备工作:
1、小葱和姜拍碎,用温水浸泡半小时以上做葱姜水。