我喜欢将小黄鱼用油炸着吃,不仅简单方便,而且又酥又脆又香,非常好吃。现将我的做法介绍如下,希望朋友们喜欢。
小黄鱼买回来后,化冻,洗净,撒适量盐腌制一会。然后将腌制好的小黄鱼用水洗净,控水后两面均匀撒上面粉备用。在碗里打两鸡蛋,打成蛋液。坐油锅,油烧热后把沾上面粉的小黄鱼在蛋液里裹一下,下油锅,炸至金黄即可食用。
我喜欢将小黄鱼用油炸着吃,不仅简单方便,而且又酥又脆又香,非常好吃。现将我的做法介绍如下,希望朋友们喜欢。
小黄鱼买回来后,化冻,洗净,撒适量盐腌制一会。然后将腌制好的小黄鱼用水洗净,控水后两面均匀撒上面粉备用。在碗里打两鸡蛋,打成蛋液。坐油锅,油烧热后把沾上面粉的小黄鱼在蛋液里裹一下,下油锅,炸至金黄即可食用。