这道糖醋茄盒酸甜开胃,是一道很好吃的夏季开胃菜,吃起来很过瘾。糖醋茄盒的做法很简单,虽然茄盒经过了油炸,但用糖醋汁来浇汁以后,吃起来并不感觉油腻,有兴趣的朋友不妨做来尝一尝。
原料:长茄子1条,猪前腿肉300克(肥瘦2:8),大葱、生姜各适量。
肉馅调料:色拉油、盐、生抽、黑胡椒粉、生抽、生粉、
面糊用料:淀粉50克、糯米粉50克、鸡蛋1个、啤酒100毫升
糖醋汁料:白糖、白醋、茄汁
准备:先将猪前腿肉洗净,然后剁成肉馅。大葱、生姜剁成末。
这道糖醋茄盒酸甜开胃,是一道很好吃的夏季开胃菜,吃起来很过瘾。糖醋茄盒的做法很简单,虽然茄盒经过了油炸,但用糖醋汁来浇汁以后,吃起来并不感觉油腻,有兴趣的朋友不妨做来尝一尝。
原料:长茄子1条,猪前腿肉300克(肥瘦2:8),大葱、生姜各适量。
肉馅调料:色拉油、盐、生抽、黑胡椒粉、生抽、生粉、
面糊用料:淀粉50克、糯米粉50克、鸡蛋1个、啤酒100毫升
糖醋汁料:白糖、白醋、茄汁
准备:先将猪前腿肉洗净,然后剁成肉馅。大葱、生姜剁成末。