这款皮蛋瘦肉粥里一点鸡精都没有加,但吃起来却是鲜的要命,入口就是满满的鲜香滑糯,用我的话来形容它就是好吃的要死掉。
如果你也喜欢吃皮蛋瘦肉粥,不妨参考一下我家的皮蛋瘦肉粥做法,看看这款鲜的要命的皮蛋瘦肉粥是怎么做出来的。
原料:小半碗大米,1块瘦肉,3只皮蛋。
辅料:食用油、枸杞、大料、花椒粒、酱油、葱花、香菜各适量。
准备:大米洗好后加入1汤匙食用油,再加适量盐和清水泡1个晚上。
做法步骤:
1、早上起床后先烧点开水,烧水的时候就把花椒粒和大料放在锅里,水开后把瘦肉块放在开水里烫一下,捞出待用。