另据网友们反映说只是偶尔会遇到一两颗白果没有芯，并不是买来的所有白果都没有芯。
综上所有情况来推断，没有芯的白果有可能是没有正常发育的畸形果，偶尔遇到一两颗这样的果实也是正常的。
另外，在我们苏北东台的安丰古镇还有一棵神奇的白果树，这棵白果树所产的白果全部是无芯白果，但全世界仅有此一棵，所产无芯白果目前市场购价为每斤300元。
白果去芯脱毒的方法
白果芯有微毒而且发苦，食用之前应该先去掉它，除去白果芯的方法就是将白果剥成两瓣，剔除中间的胚芽。
如果你感觉一个个的剥开它实在麻烦，也可以采用清水浸泡的方法去苦脱毒。
1、先将白果的外壳敲碎去掉，然后把带有种皮的白果仁放在锅里煮，煮开以后用筷子不停的搅动，种皮就会自动的脱落下来。或者煮开放至不烫手的时候，用手将外面的种皮搓掉。
2、把去掉种皮的白果仁放在玻璃瓶里，加入清水冷藏浸泡七天左右，每天换一次清水继续泡，七天后就完全没有苦味了，白果芯里的毒素也去除干净了。
