清炖羊肉怎么做既简单又味道鲜美呢,今天就推荐一种极为简单的清炖羊肉做法。
原料:
带骨羊腿2斤半。
调味料:
老姜1块,大葱1根,花椒20到30粒,香菜段、白胡椒粉、盐各适量。
准备工作:
带骨羊腿用砍刀砍成小块,老姜拍松,大葱切成大段。
做法步骤:
1、羊腿块洗净后冷水下锅,用大火煮尽其中的血沫。
2、打尽浮沫后下入拍松的姜块、花椒粒和大葱段,盖上锅用小火煮到汤色浓白。
清炖羊肉怎么做既简单又味道鲜美呢,今天就推荐一种极为简单的清炖羊肉做法。
原料:
带骨羊腿2斤半。
调味料:
老姜1块,大葱1根,花椒20到30粒,香菜段、白胡椒粉、盐各适量。
准备工作:
带骨羊腿用砍刀砍成小块,老姜拍松,大葱切成大段。
做法步骤:
1、羊腿块洗净后冷水下锅,用大火煮尽其中的血沫。
2、打尽浮沫后下入拍松的姜块、花椒粒和大葱段,盖上锅用小火煮到汤色浓白。