冰箱里剩了好多蔬菜汁怎么办啊?扔了可惜,就废料利用,用这些蔬菜汁做了一款豆沙饼,美味、漂亮有营养!
原料:面粉、白糖、酵母、蔬菜汁、豆沙馅、黑芝麻各适量。
蔬菜汁豆沙饼的做法步骤:
1、把面粉、白糖和酵母放在一起拌匀,倒蔬菜汁和成面团,放温暖的地方发酵至两倍大小。
2、取出发酵好的面团揉至均匀,再分成小剂子擀成圆饼,先包入豆沙馅,按扁后再撒点黑芝麻按扁,就这样依次把所有的饼都做好。
3、平低锅或饼挡不放油,把饼摆入后盖锅,用小火焖到出香味且一面金黄色时,翻面焖至另一面也金黄色,就可以出锅吃了!