如果你觉得虾干还很软,可以再追加1~2分钟;虾干切记烤的时间过长,会变得过分干柴。咬不动;在时间设置上,安全起见,可以先设3分钟,再设3分钟,以这样的方式来烘烤,大不了多反复几次。如果一次时间设置的过长很容易将虾直接烤成“化石”,那太可惜了。
补充光波炉:
在使用光波炉制作虾干的时候,记得将光波炉的内置水杯取出,不然很难烘干。在使用光波炉制作虾干的时候,时间设定上,选择手动设置时间,而不要去选择光波炉上预备好的那些各种(面包、牛奶、烤鸡之类)的按钮。
光波炉的烘干速度强度和速度要比微波炉来的慢,所以时间上要多设置个1分钟,比如说微波炉上是4分钟的,光波炉就手动设置个5分钟。在使用光波炉和微波炉的时候,请在旁边看护好,以免发生火灾。时间设置上宁可选择时间短点,次数多点,反复监护。
最后的一点建议和罗嗦:买回来的明虾,最好是把头掐掉,再把虾背上的肠子拉掉,这样吃起来会更干净。吃不完的虾干请密封保存,尽快食用。