秋天是葡萄成熟的季节,相信朋友们一定不会放过这大饱口福的机会。但葡萄虽然好吃,却不容易清洗干净,实在是让人头痛。洗葡萄这事儿不大,可是洗不好后果也相当严重呢。究竟葡萄怎么洗最干净呢?对我来说最方便的就是用面粉了,比洗涤剂更环保低碳更放心!
下面我就把洗葡萄的过程详细介绍给朋友们,供参考——
剪:先把大串的葡萄剪成小串。然后在果蒂和果实之间下剪子,剪成一粒粒的,剪成粒的葡萄果蒂处应该是平的。
冲:把剪成粒的葡萄用自来水冲去浮灰,控净水。
拌面粉:葡萄粒控净水后,按一大串用一小勺面粉的比例,将面粉撒在葡萄上。用手轻拌,让葡萄粒都沾上面粉。
搓洗:加水没过葡萄。两手轻搓几下葡萄就干净了。流水冲净再泡3-5分钟即可。
经验分享:洗葡萄之前要把葡萄粒剪下来,这是非常关键的一步,剪好的葡萄粒,果蒂要剪掉,不然洗的时候会扎破别的葡萄。一定要记住,葡萄绝不能用手揪下来,那样会带下部分果皮和果肉,洗的时候会二次污染果肉,而且暴露在空气中的果肉很容易腐烂,切记哦!