黄豆芽是营养丰富，味道鲜美的蔬菜，它含有较多的蛋白质和维生素，比黄豆的营养更丰富，而且也更容易被吸收。
大家都知道，现在的食品安全很成问题，市场上的黄豆芽大多含有一些有害成分，因此为了健康我还是选择了自发黄豆芽，虽然麻烦点，但多了一份安全感，也多了一份创作的乐趣。
家庭自发黄豆芽的做法其实并不难，下面就把我常用的做法，以及成功经验与大家分享一下，供朋友们参考，希望大家也能轻松做出美味又营养的黄豆芽。
家庭自发黄豆芽的做法——
原料：干黄豆适量。
工具：差不多大小的镂空筐与盆各一个，纱布两块，稍厚重的空碗一只。
