百合银耳粥有润阴润燥的功效,是一款简单好喝的秋季养生粥。下面介绍百合银耳粥的制作方法及注意要点,让你了解怎么做好喝的百合银耳粥。
原料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。
做法步骤:
1、银耳提前泡发后切碎或撕成碎片。
2、鲜百合洗净后切碎。
3、把鲜百合、银耳和大米一起放在砂锅里,大火烧开,用小火炖至软烂浓稠即可。
补充说明:
1、如果买不到鲜百合可用干百合代替,每100克鲜百合约折合成30克干百合。
2、百合银耳粥的用量比例并不需要太严格,自己感觉差不多就可以了。
百合银耳粥的功效
百合养阴润肺、清心安神,银耳滋阴润肺、美容去斑,大米健脾益气,三者同煮为粥能润阴润燥、补肺养心、健脾生津,是一款非常适合秋季食用的养生粥。