鸡腿菇和黄瓜搭配同炒也是非常美味的，营养丰富而且清淡鲜美，绝对是一道非常不错的简单快手菜。鸡腿菇炒黄瓜也有多种不同的做法，今天就给大家说说如何用多种不同方法做鸡腿菇炒黄瓜。
鸡腿菇炒黄瓜的做法一
原料：鸡腿菇300克，黄瓜一根，生抽1汤勺，盐、蒜末、鸡精各适量。
准备：鸡腿菇洗净切成斜段，放开水里焯3分钟捞出沥水。黄瓜洗净去皮后切滚刀块。
做法步骤：
1、起炒锅把油烧至5成热，放蒜末炒香后再放鸡腿菇大火翻炒。
2、鸡腿菇变软后放生抽炒匀，再放黄瓜块大火爆炒一会，放盐和鸡精炒匀出锅。
鸡腿菇炒黄瓜的做法二
原料：鸡腿菇、黄瓜、盐各适量。
准备：鸡腿菇洗净后撕成条，黄瓜切段后用少量盐杀杀水。
做法：炒锅烧热后倒适量凉油，放鸡腿菇炒至变软，放黄瓜大火稍微炒炒，放盐调味出锅。
