这道西葫芦水煎饺是情人节那天做的,当时吃得老公是交口称赞、涕泪横流啊,猪肉的香鲜再配上西葫芦的嫩滑多汁,绝了。
原料:西葫芦、肉馅、面粉各适量。
调味料:葱姜末、盐、花椒粉、蚝油、香油各适量。
做法步骤:
1、温水和面,揉成面团后放置一旁饧制20min。
2、西葫芦洗净切丝,撒盐少许放置5min,挤水,加肉馅、葱姜末、盐、花椒粉、蚝油和香油沿一个方向搅拌成馅。
3、饧好的面团掐成剂子,擀成饺子皮,包入适量馅料,捏制成饺子形。
这道西葫芦水煎饺是情人节那天做的,当时吃得老公是交口称赞、涕泪横流啊,猪肉的香鲜再配上西葫芦的嫩滑多汁,绝了。
原料:西葫芦、肉馅、面粉各适量。
调味料:葱姜末、盐、花椒粉、蚝油、香油各适量。
做法步骤:
1、温水和面,揉成面团后放置一旁饧制20min。
2、西葫芦洗净切丝,撒盐少许放置5min,挤水,加肉馅、葱姜末、盐、花椒粉、蚝油和香油沿一个方向搅拌成馅。
3、饧好的面团掐成剂子,擀成饺子皮,包入适量馅料,捏制成饺子形。