首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

治咳嗽的猪肺汤怎么做效果好

  更新于2013-2-19T17:22:15      作者:元子

  罗汉果猪肺汤

  原料:罗汉果半个,猪肺250克,油、盐、味精适量。

  做法:将处理干净的猪肺切成块,与罗汉果一起放煲内,加清水适量,煲汤,最后加入食油、盐、味精调味即可。

  功效:本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

  川贝雪梨猪肺汤

  原料:猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个。

  做法:猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内,待火煮沸后,微火煲2~3小时,调味即可。

  功效:滋润肺燥、清化热痰。既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功,是标本同治之汤品。

  注意:若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。

  南北杏猪肺汤

  原料:北杏3克、南杏3克、苏叶3克、茯苓5克、陈皮1角、猪肺100克、瘦肉50克。

  做法:首先将猪肺彻底灌洗干净,汆水,再与清洁后的药材一起放入炖盅炖制1.5~2小时,调味食用。

  功效:滋阴润肺,化痰止咳,主治冬季咳嗽,对预防或治疗冬季咳嗽都有一定效果。适用于咳嗽痰多,痰液量多清稀的患者,但若咳嗽者出现黄痰,此汤就不适用了。

  鱼腥草猪肺汤

  原料:新鲜猪肺一个,鱼腥草60克,料酒、盐、味精、葱花各适量。

  做法:先把鱼腥草放在砂锅里用水煮,然后去渣留药汁待用。再将猪肺洗净切成块,放入开水中烫几分钟后捞出。与药汁一起先用大火煮沸,再改成小火炖至酥烂。然后加入适量的料酒、盐、味精、葱花等,便可食用。

  功效:止咳润肺,对因长期抽烟引起的咳嗽颇有疗效。

上一页  [1] [2] 

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰