“燕麦南瓜粥”本身就是一款效果不错的养胃早餐，这主要是因为南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜。其实，山药也是一种养胃佳品，有补脾养胃的功效。因此，在熬制燕麦南瓜粥时适量加点山药，其养胃的效果会更好。
原料：南瓜200g、燕麦50g、山药60g、清水适量。
做法：
1、燕麦洗净，用清水浸泡起码30分钟以上，南瓜去瓤去皮后切块。山药洗净去皮，切丁，用清水泡起来。
2、将燕麦、南瓜放进锅里，倒入清水，大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上。待燕麦和南瓜煮软熟后，续入山药再熬10分钟～15分钟即可。
制作要点：
1、没有燕麦也可用燕麦片，但最好不要用速溶和免煮型麦片；
2、南瓜切薄片更易熟，也更方便将其搅拌融化；
