黑木耳瘦肉粥的做法，清肠排毒的夏季食疗粥

　　4、加入黑木耳和西芹，充分搅匀，再依次加入盐、味精和少量白胡椒粉，还可以撒点香葱末在粥里。

　　操作要点：所有的花式粥都是先要熬好粥底的，这个可是做好靓粥最为关键的第一步啊。要小火慢炖，砂锅炖最好了，小火炖45分钟的样子就已经很不错了。注意粥底不能太厚。

　　补充说明：

　　1、做黑木耳瘦肉粥我喜欢选用猪腿上的瘦肉，比较嫩。

　　2、只要熬好粥底，再加入不同的原料，这样就可以作出很多花样的靓粥了。

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